Son origine L’amande est le fruit de l’arbre l’amandier. Il a été cultivé au VIIème siècle après J.C, dans des régions comme l’Espagne, la Grèce ou encore l’Israël. Déjà à l’époque, l’amande était reconnue comme un distributeur d’énergie. En effet, les explorateurs parcourant la Route de la Soie, reliant la Turquie et la Chine, en prenaient pour se rassasier. En peu de temps, l’amande s’est répandue en Egypte grâce aux Hébreux puis en Europe grâce aux Grecs. De plus, à l’époque Romaine, l’amande était considérée comme le fruit de la fertilité ainsi, lors des mariages, les Romains lançaient...

Qu’est-ce que la datte Deglet Nour ?

Qu’est-ce que c’est ? La Deglet Nour est une variété de dattes connue pour sa texture moelleuse et charnue mais aussi pour sa peau fine et translucide. Cette peau lui a valu le nom de Deglet Nour qui signifie “datte des lumières". Quelle est son origine ? La Deglet Nour est originaire d’Algérie. Elle y est présente depuis la fin du VIIIème siècle, selon des ouvrages anciens. La production de cette variété dans ce pays s'explique par la colonisation. Dans les années 1870, les colonisateurs français ont décidé de développer sa culture au sein de ce pays, car elle était adaptée à l’exportation vers le marché euro...

Tout savoir sur l'olive

L’olive, on en a tous déjà mangé une fois. Mais est-ce que vous connaissez réellement ce fruit ? Dans cet article, nous vous disons tout ce qu’il faut savoir sur les olives. Qu’est-ce que c’est ? L’olive est le fruit qui pousse sur l’olivier, qui est un arbre fruitier. On la retrouve principalement dans la région méditerranéenne. Elle a une forme ovale, la peau lisse et est de couleur noire ou verte selon sa maturité. Quelle olive choisir ? Dans le monde, il existe plus de 2000 variétés d’olives et une centaine en France. Certaines olives sont idéales pour faire de l’huile d’olive et d’autres sont parfait...

Tout savoir sur les fruits secs

Les fruits secs, nous en avons tous déjà mangé une fois, mais est-ce que vous les connaissez vraiment ? Dans cet article, nous vous disons tout ce qu’il faut savoir sur les fruits secs et leurs bienfaits. Qu’est-ce que c’est ? Il existe deux types de fruits secs : Les fruits à coque, qui sont naturellement secs. La plupart du temps, c’est une graine protégée par une coque dure. Les fruits séchés ou déshydratés, qui ont quant à eux, subi une déshydratation.Les fruits secs : quels sont les meilleurs pour la santé ? Les fruits secs sont considérés comme des superaliments puisqu’ils possèdent de nombreux bienfaits ...